说起余甘果（牛甘果），南方人并不陌生，拇指般大小的果实，苦中带着酸涩之后是甘甜的回味。不过，作为一种野果，向来为人们所不屑而登不上大雅之堂。

三十年河东三十年河西。今天，当许多水果正陷入困境之际，千年的野生余甘果却大放异彩，给人们带来了新的致富希望。抗衰老余甘果保健功能不简单。

上世纪90年代中期，正在步入小康的人开始重视“吃”的科学，“绿色、保健、长寿”成为时尚追求。继猕猴桃、刺梨、大蒜、绿茶等食物的保健作用得到科学证实后，林科院、北京医科大学、北京大学、福建医学院、昆明医学院等，对余甘果进行了深入研究，先后发表了近百篇论文，逐步揭开了千年野果之谜。大量的科学分析表明，余甘果含有18种氨基酸和16种微量元素，其中维生素C含量高达0.6－1.56％，比“维生素C”猕猴桃还要高5倍，而且对高温具有高度的稳定性，不怕高温曝晒和蒸煮。维生素E、B1、B2、胡萝卜素等，尤其是活力很高的类SOD物质及有机锗、硒、锌，更使得余甘果抗衰老作用，非一般水果可比。

医院的临床试验，则证实了余甘果能明显和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕，民间早已广为流传。

事实上，从1700多年前晋《南方草木状》始，历代医着对余甘果药用均有记载。1999年11月17日《中药事业报》报道，余甘果有降压、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种功效。

当“美味”不再是人们的惟一追求，“健康”才是重要的时候，科学掀开了余甘果千年盖头，给人们带来了无比的惊喜。抗旱抗寒耐贫瘠千锤百炼成瑰宝 ，余甘果不但营养保健价值特高，而且它在山上，红土、黄土、石砾土都能扎根，年年春华秋实。余甘果病虫害很少，还特别长寿，200多年生的老树如今仍青枝绿叶余甘果，余甘果在杂草齐腰、石头遍地的山坡上到处果实累累。顽强的生命力，使得余甘果近年来成为广大山区理想的经济树种和生态林种。

“物竞天择，适者生存”，尽管我们无法了解余甘果在漫长的进化过程中如何炼成此般“钢筋铁骨”，但它确实是大自然赐给人类的瑰宝！

第三代水果又称3G水果是指：分布于荒山林区，尚未被开发利用处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果。简单的说就是野生、高营养又具备药理功能的“药食同源”水果，主要种类有：余甘子、刺梨、沙棘等。

近几年来，现代科学证实第三代水果的营养价值是前两代水果的几百倍甚千倍。市场对第三代水果需求量越来越大，种植和开发第三代水果已成为二十一世纪果品发展的一种新趋势。

上世纪80年代，余甘果之父黄雄芳终于成功培育出了享誉的特优余甘果品种“平丹”一号大玉余甘果，由于该品种各种理化指标、果形、果重都大大优其于其他余甘果品种，且粗生、易种管、丰产、稳产、营养价值高，保健功效奇特，因此该产品种成功培育出后不久，即被推作广大农民脱贫致富的好项目进行大力的推广种植。

经过第二代人黄丹红的传承和创新发展，如今，广西大玉余甘果有限责任公司成为广西余甘果新品种开发、推广种植、加工销售的企业，带动了当地农户致富。

广西大玉余甘果有限责任公司创办于2002年，是一家致力于余甘果新品种开发、种植、加工销售的企业。公司总资产2.2亿元。公司拥有余甘果现代化加工厂房25000平方米；拥有年加工30000吨鲜果的余甘果饮料、果酒、果脯、果汁等生产线；目前大玉余甘果种植面积已超4.8万亩，种苗基地250亩。拥有享受津贴专家2人，高级农艺师、高级工程师等技术人才23人；拥有余甘果种苗培育专利技术；拥有余甘果果醋饮料加工专利技术及多项科研成果。公司荣获：新技术新产品交易会金奖、农业博览会产品、保健食品金奖、中央电视台报道的创业品牌、第十一届—东盟博览会金奖产品。

公司在农产品品牌创建情况方面有：获得了广西着名商标和广西优质农产品、大玉余甘果示范基地。广西农业产业化重点龙头企业。并获得了国外许多公司的青睐！